Beathaisnéis Lidia Bastianich

Cúiteamh As An Gcomhartha Stoidiaca
Cáiliúla C Cáiliúla C

Faigh Amach Comhoiriúnacht Le Comhartha Stoidiaca

Fíricí Tapa

Breithlá: 21 Feabhra , 1947





Aois: 74 Bliain,Baineannaigh 74 Bliain d’aois

Comhartha na Gréine: iasc





Ar a dtugtar:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

Tír Rugadh: An Chróit



Rugadh i:Pula, an Chróit

Clú mar:Príomh



Príomhchócairí Mná Mheiriceá



Airde: 5'3 '(160cm),5'3 'Baineannaigh

Paul ryan dáta breithe
Teaghlach:

Céile / Ex-:Felice Bastianich

athair:Vittorio Matticchio

Máthair:Erminia Matticchio

leanaí: Joe Bastianich Giada De Lauren ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Cé hé Lidia Bastianich?

Tá cáil ar Lidia Bastianich mar chócaire Iodálach-Meiriceánach, óstach teilifíse, údar móréilimh agus úinéir bialann. Mar óstach seó teilifíse, chuir sí a lán seónna rathúla i láthair lena n-áirítear An Iodáil Lidia, an Iodáil Lidia i Meiriceá , Cistin Lidia agus Ceiliúrann Lidia Meiriceá sraith teilifíse. Mar áitribh rathúil, ritheann sí roinnt bialanna Iodáilis i SAM lena n-áirítear Felidia, Del Posto agus Becco. Chomhoibrigh sí lena hiníon agus lena mac-dlí chun a líne anlainn agus pasta féin a fhorbairt agus in éineacht lena mac agus maighnéad gnó na hIodáile Oscar Farinetti, d’oscail sí Eataly, margadh bia agus fíona na hIodáile i SAM. Thar na blianta, tá sí ag údar / comhúdar ar go leor leabhar lena n-áirítear leabhair chócaireachta, litríocht do leanaí agus cuimhní cinn freisin. Bhuaigh a cuid scileanna cócaireachta chomh maith le hobair teilifíse a iliomad dámhachtainí thar na blianta lena n-áirítear dhá cheann Emmys .

Lidia Bastianich Creidmheas Íomhá https://www.youtube.com/watch?v=wqVt4fDLrzY
(CBS ar maidin) Creidmheas Íomhá https://www.youtube.com/watch?v=GvEvF5xvkKk
(Sraith BUILD) Creidmheas Íomhá https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lidia_bastianich_2014.jpg
(Larry D. Moore, CC BY-SA 4.0, trí Wikimedia Commons) Creidmheas Íomhá https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chef_Fabrizio_Facchini_lidia_Bastianich.jpg
(Samira Oumousa, CC BY-SA 4.0, trí Wikimedia Commons) Creidmheas Íomhá https://www.youtube.com/channel/UCaKGzfu_hg7NcRxjbZStTFg
(Fearann ​​Poiblí) Creidmheas Íomhá https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=ZD_SRfZfDLg
(iitaly) Creidmheas Íomhá https://www.youtube.com/watch?v=eM0Uw3KEiL0
(Do Mhaidin)Saineolaithe Bia na hIodáile Príomhchócairí Mná Mheiriceá Saineolaithe Bia Mheiriceá Gairme

Thosaigh Lidia Bastianich ag obair go páirtaimseartha, ag ceithre bliana déag d’aois. D'oibrigh sí fiú ag bácús ar leis an aisteoir / stiúrthóir Christopher Walken é le tamall.

Tar éis di a scoil ard a chríochnú, d'iompaigh sí fostaí lánaimseartha ag an pizzeria i Manhattan.

I 1971, d’oscail an lánúin phósta anois - Lidia agus Felix Bastianich - a gcéad bhialann - Buonavia - in Queens. Sheirbheáil an bhialann bia Iodálach-Meiriceánach. Bliain ina dhiaidh sin, thosaigh sí ag traenáil mar chócaire cúnta sa bhialann.

D’éirigh go maith le Buonavia agus d’oscail sé an dara bialann in Queens - Villa Secondo. D’éirigh níos rathúla fós sa bhialann agus ghlac criticeoirí bia aird uirthi. Thosaigh sí ag tabhairt taispeántais chócaireachta beo freisin.

I 1981, agus é ag bogadh go mór, dhíol an lánúin a gcuid bialanna i Queens agus d’oscail siad ceann nua i Manhattan. Tugadh Felidia air (Felice agus Lidia le chéile) agus diaidh ar ndiaidh rinneadh bialann suaitheanta dóibh.

Bhí an bhliain 1993 suntasach mar ba ansin a shocraigh a mac, Joseph, a shlí bheatha mar thrádálaí bannaí Wall Street a scor chun bialann eile a oscailt i Manhattan i gcomhpháirtíocht lena thuismitheoirí. D'éirigh go hiontach arís leis an mbialann, Becco.

Ba sa bhliain 1993 freisin a fuair Lidia Bastianich cuireadh chuig seó pearsantacht teilifíse agus cócaireachta cáiliúil Mheiriceá, Julia Child. A feidhmíocht sa seó Julia Child: Cócaireacht le Máistirchócairí thug sí muinín ollmhór di a gnó féin a fhás tuilleadh.

Cén aois é cluichí daz

Osclaíodh dhá bhialann eile. Tháinig an chéad cheann, Lidia's Kansas City, suas i 1998 agus osclaíodh an dara Lidia's Pittsburgh i 2001. Arís eile, i 1998, a céad seó teilifíse - Tábla Iodáilis Lidia - thosaigh sé ag craoladh ar an Teilifís Phoiblí.

Ó shin i leith, lean sí ar aghaidh ag déanamh níos mó seónna don Teilifís Phoiblí lena n-áirítear dhá shéasúr de Tábla Teaghlaigh Lidia (2005-2006) agus An Iodáil Lidia (2007-2010).

Leanúint ar aghaidh ag léamh thíos

In 2010, léirigh a cuideachta léiriúcháin - Tavola Productions - gearrchlár teilifíse do leanaí - Cistin Nollag Lidia: Nonna Inis Scéal dom - a craoladh ar an Teilifís Phoiblí.

In 2010, mar thoradh ar chomhoibriú idir mac léinn gnó na hIodáile, Oscar Farinetti, Lidia agus a mac, Joseph, osclaíodh an margadh bia agus fíona artisanal Iodáilis is mó - Eataly - i Nua Eabhrac. Tugann sé deis do chuairteoirí siopadóireacht a dhéanamh le haghaidh táirgí úra ar ardchaighdeán, earraí tí agus fíonta na hIodáile. Tugann sé ceachtanna cócaireachta freisin agus déanann sé turais.

j. lch. morgan jr.

Sna blianta ina dhiaidh sin, d’oscail Eataly ag láithreacha éagsúla eile lena n-áirítear Chicago (2013), ceann eile i Nua Eabhrac (2016), Boston (2016), Los Angeles (2017), Las Vegas (2018), Toronto (2019) agus an ceann is déanaí ceann i Dallas (2020).

Sa bhliain 2010 sheol sí a líne féin d’earraí cócaireachta tráchtála agus earraí freastail darb ainm Lidia's Kitchen. I gcomhar lena hiníon, Tanya agus a mac-dlí Corrado Manuali, sheol sí bianna Nonna a chuireann táirgí bia LIDIA ar fáil - pastas artisanal agus gach anlann nádúrtha.

Ag tosú i 2011, thosaigh sí ag óstáil sraith faisnéise teilifíse uair an chloig Ceiliúrann Lidia Meiriceá - don Teilifís Phoiblí. Ina measc seo tá Táblaí Saoire & Traidisiúin (2011), Póstaí - Rud a fuarthas ar iasacht, Rud Nua (2012), Saoirse & Neamhspleáchas (2013), Clocha Míle na Beatha (2013), Saoire do Laoch (2016), Laochra Homegrown (2017), Féile Saoire Heartland (2018) agus Filleadh na gCeardaithe (2019).

Ó 2012, bhí sí ina léiritheoir feidhmiúcháin don seó.

Bhí sí ina hóstach agus ina léiritheoir feidhmiúcháin ar sheónna freisin An Iodáil Lidia i Meiriceá (2011-2012) agus Cistin Lidia (2013-2020). Tá roinnt eipeasóidí den seó deireanach sin ar fáil anois ar Amazon Prime.

Tá cainéal YouTube aici freisin ina roinneann sí físeáin ar a saol féin, a teaghlach, bialanna agus bia na hIodáile.

Thar na blianta tá Lidia Bastianich mar chomhúdar, in éineacht lena hiníon Tanya Bastianich Manuali, go leor leabhar cócaireachta. Ina measc seo tá An Iodáil Lidia (2007 ), Cócairí Lidia ó Chroí na hIodáile (2009) An Iodáil Lidia i Meiriceá (2011), Na hoidis is fearr leat Lidia (2012), Cócaireacht Iodáilis Commonsense Lidia (2013), Máistreacht ar Ealaín Ealaín na hIodáile ag Lidia (2015) agus Ceiliúradh Lidia Cosúil le hIodálach (2017).

Leanúint ar aghaidh ag léamh thíos

In 2019, chomhscríobh an bheirt, in éineacht le Fortunato Nicotra, a gcéad leabhar cócaireachta bialainne Felidia: Oidis ó mo Bhialann Suaitheanta .

cén aois é iamsanna 2020

I measc a cuid oibre eile mar údar tá leabhair chócaireachta Tábla Iodáilis Lidia (1998), Cistin Lidia (le Jay Jacobs, 2003), Tábla Teaghlaigh Lidia (2004) agus Cistin Iodáilis-Mheiriceánach Lidia (2010) chomh maith le litríocht leanaí Grandma Inis Scéal dom (2010), Iontas Breithlá Nonna (2013) agus Eachtraíochta Feirme Lidia-Luaite Uibheacha (2015). Tá a cuimhní cinn foilsithe aici freisin Mo Aisling Mheiriceá: Saol an Ghrá, an Teaghlaigh, agus an Bhia (2018).

Pisces Women Dámhachtainí & Éachtaí

Tá an iomráiteach bagáilte faoi dhó ag Lidia Bastianich Gradam Emmy i rith an lae don Óstach Cócaireachta Sármhaith dá seónna An Iodáil Lidia (2013) agus Cistin Lidia (2018).

Tá seachtar buaite aici Gradam James Beard i gcatagóirí éagsúla lena n-áirítear Who's Who of Food & Beverage in America (1996), Best Chef i Nua Eabhrac (1999), Best Outstanding Chef (2002), Best Cooking Show ( An Iodáil Lidia , 2009) agus an Speisialta is Fearr (do Ceiliúrann Lidia Meiriceá sraith in 2016, 2017 agus 2018)

Sa bhliain 2002, thug an Seanadóir George Onorato onóir di leis an teideal An Chéad Bhean Uasal Ealaín agus Bialanna na hIodáile sna Stáit Aontaithe .

Sa bhliain 2013, ionduchtaíodh í i Halla na Laoch Cócaireachta.

Bhí a Ceiliúrann Lidia Meiriceá Tá triúr buaite aici freisin Dámhachtainí Telly (2011, 2014, 2018), a dó Gradaim Féilte Nua Eabhrac (2013, 2019) agus trí cinn Dámhachtainí blas (2012, 2016, 2017).

Sa bhliain 2019, tugadh dhá ghradam di - Gradam Máistir Aeistéitic na Gastronamaíochta ó Institiúid Cócaireachta Mheiriceá agus Gradam Artusi dámhachtain ó Choiste Eolaíochta Casa Artusi.

Saol Teaghlaigh & Pearsanta

Bhuail Lidia Bastianich le Felix Bastianich nuair a bhí sí sé bliana déag d’aois agus phós siad é i 1966. Tá mac acu - Joseph a rugadh i 1968 agus a iníon Tanya a rugadh i 1972.

Colscartha an lánúin i 1998. Níos déanaí, d’éag Felix i mí na Nollag 2010.

Twitter Youtube Instagram